Mendoza zeytinyağı uluslararası yarışmada büyük ödül kazandı

Yerli ve yabancı uzmanlardan oluşan jüri, katılan yağları kör tadım süreciyle değerlendirdi
Yerli ve yabancı uzmanlardan oluşan jüri, katılan yağları kör tadım süreciyle değerlendirdi.

Mendoza’dan bir zeytinyağı, bugün Buenos Aires şehrinde sona eren küresel bir zeytinyağı yarışması olan “Buenos Aires Uluslararası Zeytinyağı Yarışması”nın (Baiooc) 2. baskısında ana ödülü kazandı.

Yerli ve yabancı uzmanlardan oluşan jüri, katılan yağları kör tadım süreciyle değerlendirerek “Altın”, “Gümüş”, “Bronz” ve ana “En İyinin En İyisi” ödüllerine layık görüldü. yağların duyusal kalitesi.

Üç sızma zeytinyağı gümüş madalya kazandı
Üç sızma zeytinyağı gümüş madalya kazandı.

En büyük ödül (En iyinin en iyisi), Cruz de Piedra kasabasında üretilen Polifenoles (Yoğun kategorisinden, Arauco’dan tek çeşit, 88 puan alan ve aynı zamanda altın madalya alan bir zeytinyağı) ile Laur Alto’ya verildi. Maipú, Mendoza.

Roberto E. Pisi Premium zeytinyağı (Arauco ve Coratina karışımı olan Intenso kategorisinden 85 puanla) da “altın madalya” ile ödüllendirildi.

Üç sızma zeytinyağı gümüş madalya (Viridian, Kaliv ve Oliovita) alırken, diğer dört yağ bronz madalya (üç tanesi Estilo Oliva’dan (Arbosana, Coratina çeşitleri ve Arbequina, Coratina karışımı) ve bir Roberto E. Pisi (karışım) aldı. Arauco, Picual ve Coratina).

“Zeytini yaşadım, Baiooc’u yaşadım” sloganıyla düzenlenen toplantıda zeytinyağı üreticilerinin tutkusu ve özverisi ön plana çıkarıldı.

BA Capital Gastronómica tarafından desteklenen ve Ülke Markası mührüyle desteklenen bu etkinlik, yalnızca en iyi zeytinyağını ödüllendirmekle kalmadı, aynı zamanda bu ürünün dünya gastronomi kültürünün özgün bir simgesi olarak önemini de tanıttı.

Organizatörlerinin bildirdiğine göre, “Zeytini yaşadım, Baiooc’u yaşadım” sloganı altında düzenlenen toplantıda, zeytinyağı üreticilerinin tutkusu ve özverisinin yanı sıra küresel gastronomik zenginliğe katkıları da vurgulandı.