Arjantinli bir KOBİ, Brezilya’ya ihraç etmek üzere laktoz içermeyen peynir geliştirdi

Arjantinli bir KOBİ, Brezilya'ya ihraç etmek üzere laktoz içermeyen peynir geliştirdi Photo Press
Arjantinli bir KOBİ, Brezilya’ya ihraç etmek üzere laktoz içermeyen peynir geliştirdi. Fotoğraf: Basın

Arjantinli bir KOBİ, 12 ton laktozsuz peynir geliştirip Brezilya’ya ihraç etti. Ulusal Endüstriyel Teknoloji Enstitüsü’nün (INTI) teknik desteğiyle geliştirmeyi başardığı bir ürün ve Ulusal Sanayi ve Üretken Kalkınma Sekreterliği’nin finansmanıyla.

Capilla del Señor süt ürünleri şirketi. Aslen Cordoba kasabası olan Villa María, Industry ve INTI’nin teknik desteğiyle bu Pazar Brezilya’ya ihraç edilen laktoz içermeyen mozzarella peyniri geliştirmeyi başardı.

Bir açıklama ile bu ürünü elde etmek için şunu belirttiler: INTI, laboratuvarlarında ve pilot tesisinde üretim koşullarını kopyaladı ve tüketime hazır, bitmiş bir peynir elde etti.

Bu şekilde gelişmeyi başardılar ulusal ve uluslararası pazarda daha sağlıklı ve daha rekabetçi laktoz içermeyen peynir serisiDünya nüfusunun %75’inin laktoz intoleransı olduğunun tahmin edildiği bir bağlamda, bu da bu tür gıdalara olan talebin artmasına neden oluyor.

Böylece, Ülke Ekonomi Bakanlığı’nın finansman desteğiyle, süt ürünleri KOBİ’si, 12 tonluk laktozsuz mozzarella peynirinin ilk ihracatıyla Brezilya pazarını ürünlerine açtı Lombarde markası altında.

Bu bağlamda, Ülkenin Sanayi ve Üretken Kalkınma Bakanı José Ignacio de Mendiguren“KOBİ’ler endüstriyel kalkınma modelimizin ana kahramanlarıdır ve ulusal Devlet, pazarları kazanmamıza yardımcı olacak yenilikçi gelişmeler sağlayacak teknik ve bilimsel kaynaklara sahiptir.”

Girişim INTI Foto Prensa'nın desteğine sahip
Girişim INTI’nin desteğine sahip. Fotoğraf: Basın

Bu doğrultuda şunu savundu: “Sergio Massa’nın Arjantin’in geleceğini desteklemek için bize işaret ettiği yol budur: büyümeye doğru kesin bir adım atmak için daha fazla üretim, daha fazla teknoloji ve daha fazla ulusal sanayi.”

Onun adına, INTI başkanı Sandra Mayol, “Enstitü olarak KOBİ’lerin teknoloji transferi ve katma değer yoluyla genişlemesini destekliyoruz, çünkü bunlar ekonominin gelişiminin temel itici güçleridir.” dedi.

Ayrıca, “Büyüyen bir KOBİ, daha fazla istihdam ve ihracat yaratan, sonuçta ülkeye daha fazla zenginlik getiren bir KOBİ’dir” dedi.

Sırasında, Firmadan sorumlu kişi Álvaro Ugartemendia, “Devlet programlarının izlenmesi ve bilim ve teknoloji kuruluşlarıyla eklemlenme, bizim gibi bir KOBİ’nin yenilikçi ürünlerin araştırılması ve geliştirilmesinde bilgiye erişebilmesinin yoludur” dedi.

Fotoğraf Basın
Fotoğraf: Basın

“Milli Devlet’in finansmanı ve INTI ile birlikte çalışmak bize bir fikir geliştirme ve onu bugün piyasada olan daha sağlıklı ve daha kapsayıcı bir ürüne dönüştürme olanağı verdi” diye ekledi.

Şirket 2020 yılında INTI ile işbirliği anlaşması imzaladı Açıklamada, üretken ve çevreci projelerinin optimizasyonunu sağlama hedefinin olduğu belirtildi.